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太陽堂老店25號 傳統太陽餅 10入
商品 ID: AKS-20261101-VF4H
太陽堂老店25號的傳統太陽餅 10 入，是台中自由路二段 25 號雷家老店的招牌商品，適合想吃傳統豬油酥皮、麥芽內餡的人，也常被當作台中伴手禮。 官網說明以獨家祕方麥芽為餡、純手工揉製上百層餅皮，主打皮薄、酥香、餡軟。成分為麵粉、台灣豬油、糯米飴、砂糖、水、鹽，屬葷食；不含防腐劑，請勿冷藏。 10 入為 5 片一袋的傳統袋裝，另有單顆獨立包裝（保存 40 天）與蜂蜜口味（奶素）。可在自由路門市、官網或另一個官方購物站購買；豐原另設太陽餅文化館可預約 DIY。
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官方定價
待查核與起價不代表確切版本定價；請依市場確認幣別與含稅條件。
台灣 (TW) · 1 TWD 380
-
已確認
TWD 380 TW
商品定價 · 含稅
官方來源 · 查核日期
傳統太陽餅10入 官網網路售價（會員價 361）
商品資訊
- 品牌:
- 太陽堂老店25號
- 品類:
- 食品與零食
- 系列:
- 太陽餅
- 商品 ID:
- AKS-20261101-VF4H
- 官方資料:
- 查看原廠頁面
- 建立時間:
- 2026/11/01 下午03:20
- 更新時間:
- 2026/11/01 下午03:20
店家資訊
太陽堂老店25號
自由路總店
- 地址
- 台中市中區自由路二段25號
- 營業時間
- 約 08:00–22:00（第三方資料）；各來源營業時間不一致，出發前請向店家確認。
- 購買／用餐方式
- 門市購買、官網宅配；太陽餅文化館 DIY 需預約
- 到訪提醒
- 太陽餅文化館：台中市豐原區陽明街36號5樓，04-2228-9111。官網客服時間 09:00–17:00。
資料來源 ↗資料查核：2026-11-01
商品規格
商品資訊
- 產地
- 台灣
- 零食類型
- 太陽餅
- 口味
- 傳統（麥芽）
包裝與規格
- 每盒／每袋入數
- 10 入
- 每份重量
- 50 g
- 個別包裝
- 否
- 包裝形式
- 盒裝（5 片一袋 × 2）
營養標示
- 每份熱量
- 229 kcal
- 每 100g 熱量
- 458 kcal
- 每 100g 蛋白質
- 5.4 g
- 每 100g 脂肪
- 19.6 g
- 每 100g 飽和脂肪
- 8.3 g
- 每 100g 反式脂肪
- 0 g
- 每 100g 碳水化合物
- 65 g
- 每 100g 糖
- 8 g
- 每 100g 鈉
- 13 mg
成分與過敏原
- 成分
- 麵粉、豬油（台灣）、糯米飴（小麥、糯米、酵素）、砂糖、水、鹽
- 過敏原
- 小麥（麩質）
- 含麩質穀物
- 是
- 素食標示
- 葷（含豬油）
- 含肉類或動物油脂
- 是
保存
- 保存期限
- 30 天
- 保存方式
- 常溫保存，勿冷藏
- 需冷藏
- 否
購買與通路
- 建議售價（台灣）
- 380 TWD
- 價格查核日期
- 2026-11-01
- 台灣購買通路
- 自由路門市、官網（sunbooth.com.tw／suncakelei.com.tw）
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商品評價
基於 5 則評價
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糖糖：自由路25號雷家老店傳承，純手工揉製百層酥皮，雪花般酥香與軟糯麥芽完美融合
原文 · 原文語言: 中文（台灣） · 影片／來源語言: 中文（台灣）
來源
- 專題：台中自由路伴手禮指標：太陽堂老店25號雷家傳統太陽餅實吃評測
- 媒體：知名美食部落客「糖糖的享食生活」｜類型：在地老字號美食深度專欄
重點摘要
- 創立於 1954 年，自由路二段 25 號的雷家老店是自由路最具代表性的歷史老字號之一。
- 堅持以自炸豬油純手工揉製上百層餅皮，烘烤後極為酥香，咬下時如雪花飄落，正是道地傳統太陽餅的招牌特色。
- 內餡選用獨家秘方麥芽與糯米飴細火熬煮，口感軟糯滑順且完全不黏牙。
- 門市人員親切且提供大方試吃，是外地觀光客到自由路指名度極高的經典老店。
✅ 優點
- 自炸台灣豬油香氣醇厚，正統古法手工百層酥皮
- 獨家秘方麥芽內餡軟糯且不黏牙
- 門市提供試吃服務，選購安心
❌ 缺點
- 酥皮極易碎裂，食用時容易掉滿桌細屑
- 10 入為傳統 5 片一袋裸裝，拆封後需盡快吃完以防受潮
📝 總結評語
自由路25號雷家老店完美呈現了老台中最引以為傲的手工太陽餅工藝，純粹的豬油香與軟糯麥芽餡是古早味愛好者的終極歸宿。
此為 AI 根據原始來源自動摘要產生的內容，非原作者本人撰寫。摘要可能存在偏差或遺漏，建議參考原始來源。
阿黃：老字號手工桿皮酥脆無比，古早麥芽香氣濃，搭配無糖熱茶百吃不厭
原文 · 原文語言: 中文（台灣） · 影片／來源語言: 中文（台灣）
來源
- 專題：自由路老店大評比：25號太陽堂傳統麥芽太陽餅試吃心得
- 媒體：窩客島美食家「阿黃尋味記」｜類型：老街名店巡禮
重點摘要
- 自由路上太陽堂林立，25 號是雷家兄弟所經營的老招牌，堅持純手工桿製餅皮。
- 剛咬下時能感受到餅皮表面淡淡的焦黃香氣與酥化層次，接著麥芽糖香自然漫延。
- 甜度屬於標準的傳統糕餅甜度，強烈建議泡上一壺鹿谷烏龍或日月潭紅茶，茶香能化解甜味，相輔相成。
✅ 優點
- 純手工桿製餅皮，層次繁複酥脆
- 麥芽內餡質地細緻，甜味純樸自然
- 老字號招牌深植人心，送禮識別度高
❌ 缺點
- 甜度對不吃甜的人來說稍高，需佐茶
- 葷食配方含豬油，素食者無法食用
📝 總結評語
經歷歲月洗禮的手工老滋味，酥脆餅皮與純樸麥芽餡扎實耐吃，是搭配熱茶的完美茶點。
此為 AI 根據原始來源自動摘要產生的內容，非原作者本人撰寫。摘要可能存在偏差或遺漏，建議參考原始來源。
Dcard 網友：皮薄餡軟古早味豬油香十足，5片一袋拆開要找人分著吃
原文 · 原文語言: 中文（台灣） · 影片／來源語言: 中文（台灣）
來源
- 討論帖：中區老味道巡禮：自由路二段25號太陽堂老店購買心得
- 社群平台：Dcard 美食板網友「老城文化人」｜類型：老城區店家探訪
重點摘要
- 25 號太陽堂老店的外觀與紅底金字招牌極具辨識度，店內還能預約太陽餅文化館手作體驗。
- 太陽餅一咬下去，豬油香與麥芽甜非常和諧，皮薄餡軟，口感非常地道。
- 10 入裝採 5 片一袋的傳統包裝方式，一包打開如果一個人吃不完容易受潮回軟，建議拆開後大家一起分享或用密封夾夾好。
✅ 優點
- 道地古早味豬油香，皮薄餡軟
- 設有文化館可預約體驗手作 DIY
- 門市位置顯眼好找
❌ 缺點
- 5 片一袋非單顆獨立包裝，拆封後防潮需注意
- 餅皮很酥，拿取容易掉屑
📝 總結評語
保留台中中區最道地的老派手工滋味，皮薄酥化、豬油香醇，適合闔家分食或三五好友共同品嚐。
此為 AI 根據原始來源自動摘要產生的內容，非原作者本人撰寫。摘要可能存在偏差或遺漏，建議參考原始來源。
大肚山阿伯：老自由路的正宗手藝，純糯米麥芽內餡溫潤軟滑，不可冷藏
原文 · 原文語言: 中文（台灣） · 影片／來源語言: 中文（台灣）
來源
- 評價：老店尋跡：自由路二段25號傳統太陽餅開箱與保存指南
- 平台：OpenRice 台灣在地會員食記｜類型：老店美食點評
重點摘要
- 這是雷家三兄弟所傳承的正宗自由路太陽堂老店，使用純台灣豬油與糯米麥芽。
- 餅皮層次酥鬆有致，內餡軟滑不黏牙，咀嚼時有純樸的麥芽香甜。
- 店員特別叮嚀「絕不可冷藏」，冷藏會導致麥芽糖脫水硬化；常溫放置陰涼處，並在兩週內食用完畢最佳。
✅ 優點
- 純正台灣豬油與糯米麥芽古法熬製
- 餅皮酥化度高，內餡軟滑
- 老字號品質始終如一
❌ 缺點
- 嚴禁冷藏，天熱需注意陰涼通風
- 甜度扎實，建議搭配茶飲
📝 總結評語
傳承超過一甲子的正宗自由路好滋味，麥芽滑潤、餅皮酥化，是老台中傳統手藝的真實寫照。
此為 AI 根據原始來源自動摘要產生的內容，非原作者本人撰寫。摘要可能存在偏差或遺漏，建議參考原始來源。
PTT 鄉民：老派豬油麥芽風味極佳，但5片一袋包裝較易受潮，建議盡早吃完
原文 · 原文語言: 中文（台灣） · 影片／來源語言: 中文（台灣）
來源
- 討論帖：[食記] 台中自由路老字號巡禮：25號太陽堂老店評價
- 平台：PTT TaichungBun 板板友「中區老饕」｜類型：在地居民選購交流
重點摘要
- 自由路 25 號是老台中人熟知的正統雷家老店，餅皮純手工起酥，豬油香味很足。
- 傳統 10 入裝裡面是兩袋、每袋 5 片裸裝，拆開後如果沒有當天吃完，在台中潮濕天氣下餅皮隔天就容易回軟。
- 建議如果不是馬上要分食給很多人，也可以考慮店家推出的單顆獨立包裝款，保存會更方便。
✅ 優點
- 正統豬油手工起酥，香味層次到位
- 自由路代表性老字號，老饕熟知
❌ 缺點
- 5 片一袋裸裝易受潮，需自備密封袋保存
- 甜度較高，不適合無糖飲食者
📝 總結評語
風味非常傳統道地，但 5 片一袋的包裝對小家庭較不友善，建議購買單片裝或拆封後立即分食。
此為 AI 根據原始來源自動摘要產生的內容，非原作者本人撰寫。摘要可能存在偏差或遺漏，建議參考原始來源。